Seconda puntata di I.B.A.N., a tema cibo.
Ospiti Barbara Bernardini, Sara Mazzini e Francesco Quaranta. Durante la trasmissione è stato evocato l’ospite misterioso che tuttavia non si è materializzato.
La trasmissione è stata condotta da Filippo Balestra, Carlo Martello e Jessica Sedda.
L’organizzazione e la regia sono di Roberta Delitala.
Il cartello è di Chiara Nuvoli.
Ciascun* ospite ha condiviso durante la trasmissione alcuni testi che hanno aiutato la conversazione. Di questi, una parte sono emersi con più forza, altri invece sono rimasti tra i non detti, ma hanno ugualmente contribuito a generare la discussione, seppure non esplicitamente richiamati. Di seguito, l’elenco dei materiali usati, direttamente o indirettamente.
Barbara Bernardini
La botanica del desiderio – Michael Pollan – il Saggiatore
Chi possiede i frutti della terra – Fabio Ciconte – Editori Laterza
L’ipocrisia dell’abbondanza – Perché non compreremo più cibo a basso costo – Fabio Ciconte – Editori Laterza
I signori del cibo – Viaggio nell’industria alimentare che sta distruggendo il pianeta – Stefano Liberti – minimum fax
Terra viva – La mia vita in difesa della biodiversità – Vandana Shiva – Aboca edizioni
Coltivare la natura – cibarsi nutrendo la terra – Giacomo Sartori – Kellermann editore
Restano solo sessanta raccolti – Philip Lymbery – Nutrimenti
La nuova agricoltura contadina – L’alba della rinascita per la terra – AA.VV. – Libreria editrice fiorentina
L’intelligenza del suolo – Piccolo atlante per salvare dal cemento l’ecosistema più fragile – Paolo Pileri – Altreconomia
Casalinghitudine – Clara Sereni – Einaudi (fuori catalogo); ristampato da Giunti
Tempi di Recupero – Scarti, avanzi e tradizione nelle cucine dei grandi chef – Carlo Catani – Quinto quarto edizioni
Il talismano della felicità – Ada Boni – Colombo editore
Al vòusi – e altre poesie in dialetto romagnolo – Nino Pedretti – Einaudi
Uomini e caporali – Viaggio tra i nuovi schiavi nelle campagne del Sud – Alessandro Leogrande – Feltrinelli editore
Sara Mazzini e Francesco Quaranta
The bear – serie tv ideata da Christopher Storer
Se niente importa – Jonathan Safran Foer – Guanda edizioni
Cowspiracy – documentario – regia di Kip Andersen e Keegan Kuhn
To the bone – film – regia di Marti Noxon
Skins – serie tv ideata da Bryan Elsley e Jamie Brittain (con riferimento al personaggio di Cassie nelle prime due stagioni)
Redazione
Primo amore – film – Matteo Garrone
DOI Denominazione di origine inventata – podcast – Alberto Grandi e Daniele Soffiati
Dall’orto al mondo – Piccolo manuale di resistenza ecologica – Barbara Bernardini – nottetempo edizioni
Les Glaneurs et la Glaneuse (La vita è un raccolto) – film documentario – regia di Agnès Varda
Cow – film documentario – regia di Andrea Arnold
Super size me – film documentario – regia di Morgan Spurlock
Per bambin* – a cura di Pablo Follieri
Ciao Hot Dog – Lily Murray – Emme edizioni
Galline in fuga – film d’animazione – regia di Peter Lord e Nick Park
Nel corso della trasmissione vengono forniti gli estremi per eventuali donazioni. In questa seconda puntata abbiamo scelto di dare gli iban dell’associazione Amicizia italo palestinese – IT70B0103002803000001718821 – e del conto BPER intestato alla CGIL di Roma e del Lazio – IT16L0538703207000035325085 – In questo secondo caso, il bonifico va fatto con causale “Fondo sostegno famiglia Satnam Singh”, ovvero il lavoratore deceduto in seguito a un incidente sul lavoro e abbandonato lungo la strada.
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